Gothajský salám
kat. č.: 2821305HL0
Příprava 25 h
Podrobný popis
Složení: syrové sádlo 32% ( špekové kostky 24,5%), vepřové výsekové maso
28,3%, pitná voda 18,8%, hovězí výsekové maso 17%, dusitanová
solicí směs obohacená jodem (jedlá sůl, konzervant: E250, jodičnan
draselný), bramborový škrob, stabilizátor:E451, antioxidant:E316,
koření, extrakty koření, rostlinný olej řepkový, kuchyňská sůl, cukr.
Balení cca 2,3kg.
28,3%, pitná voda 18,8%, hovězí výsekové maso 17%, dusitanová
solicí směs obohacená jodem (jedlá sůl, konzervant: E250, jodičnan
draselný), bramborový škrob, stabilizátor:E451, antioxidant:E316,
koření, extrakty koření, rostlinný olej řepkový, kuchyňská sůl, cukr.
Balení cca 2,3kg.
Parametry
| Podmínky skladování: | Výrobky se skladují při teplotě do 4°C, v temnu a suchu |
| Nutriční hodnoty 100g: | 100 |
| Energetická hodnota kJ: | 1486 kJ |
| Energetická hodnota kcal: | 360 kcal |
| Tuky: | 35 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 14 g |
| Sacharidy: | 1,2 g |
| Bílkoviny: | 10 g |
| Sůl: | 1,9 g |
Komentáře
Zatím nebyl přidán žádný komentář.
komentovat